Лайфхаки для дома Милота

Буханка негодует: французский багет признали нематериальным культурным наследием ЮНЕСКО

Точнее британские пекари-производители привычного «кирпичика» хлеба очень недовольны таким решением.

Недавно французский хлеб был включен в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. В него, кстати, входят всевозможные шедевры разных сфер из разных стран.

Так, в этом году в список добавили целых 43 объекта. Среди них таис – ткань Восточного Тимора, сотканная вручную, музыкальный струнный инструмент м’болон (Мали), конголезская румба из Конго, добыча трюфелей в Италии, ceebu jën – традиционное сенегальское блюдо, гаитянский тыквенный суп joumou или giraumon. Перечень кулинарных шедевров пополнил и багет.

Основательница главного хлебного конкурса World Bread Awards в Великобритании Кэролайн Кеньон возмутилась, что популярная буханка осталась за бортом.

Как правильно жарить картошку: важные правила«Что может быть вкуснее прекрасного свежего белого хлеба с хрустящей корочкой? Это безумие. Британская буханка обязательно должна быть в списке. Она намного лучше, чем французский багет», — пришла в негодование Кэролайн.

К ее возмущенным комментариям стали подключаться и другие пекари, ратующие за буханку. Некоторые и вовсе стали обвинять несчастный французский багет в несправедливом попадании в список.

Какие еще блюда защищает ЮНЕСКО

  • Том ям – тайский суп
  • Pizzaiulo – неаполитанская пицца
  • Кофе по-турецки
  • Армянский лаваш
  • Грузинское оранжевое вино, сделанное в квеври – глиняных амфорах, которые закопаны под землей
  • Ким-чи – корейская острая капуста
  • Срединоземноморская кухня
  • Мексиканская кухня
  • Японская кухня
❤️
😹
🙀
😿