При соблюдении всех правил, свежий овощ полгода будет у вас под рукой.
В первую очередь нужно учесть не только инструкцию по хранению, но и выбрать правильные плоды. Они должны быть плотными, жесткими, без вмятин и подпорченных темных мест. Лучше собрать чуть недозрелые – они сами дойдут до нужного состояния во время хранения. Прямо как бананы.
Второй аспект, на который нужно обратить внимание, это место, где будет хранится тыква. Выбирайте его подальше от прямых солнечных лучей, сухое, без намека на влажность и с необходимой температурой в 5-8 градусов. Идеальное место для хранения кладовая, но не все могут похвастаться ее наличием. Кстати, хранить тыкву можно и на балконе – но при условии, что он застеклен и отапливается. Иначе она просто замерзнет, а при разморозке сгниет и развалится.
Можно хранить тыкву в комнате. Уложите ее в деревянные ящики или поддоны и поставьте под кровать – тут тыква надежно сохранится. Если тыкв несколько, то оставьте между ними промежутки. Хранить следует бахчевые плодоножками верх. Однако в комнате, где температура постоянно меняется и гораздо выше 8 градусов, тыква пролежит до двух месяцев – не дольше.
И еще очень важный момент – тыква должна быть сухой! Поэтому мыть ее нельзя, и лучше на всякий случай протереть бумажными полотенцами.
