Если у вас нет дачи, но есть окна или даже – о, роскошь! – балкон, можно устроить огород, не выходя из квартиры.
На подоконнике можно вырастить множество съедобных растений из семян. Некоторые из них могут быть очень просты в выращивании, например:
-
Зелень: петрушка, кинза, базилик, руккола, шпинат, салат, укроп
Для выращивания зелени на подоконнике вам понадобится небольшой горшок или контейнер, подходящий для размеров растения. Его нужно заполнить грунтом, состоящий из песка, перегноя и торфа в равных долях. Семена высевают на глубину 1-2 см и посыпают грунтом. После высева растения следует укрыть пленкой или стеклом и поместить на теплое и светлое место. После появления всходов укрытие можно убрать. Растения следует регулярно поливать и удалять сухие и увядшие листья.
-
Овощи: помидоры, перцы, огурцы, баклажаны, кабачки, горох, фасоль, морковь, редис
Для выращивания овощей на подоконнике следует выбирать мини-сорта или сорта, которые хорошо растут в горшках – обычно это указано на упаковке. Семена следует высевать в грунт на глубину, указанную на упаковке, а после того, ка кони взойдут, рассадить в индивидуальные горшки или достаточно большие контейнеры, чтобы растениям не было тесно, и регулярно поливать. Овощи нуждаются в достаточном количестве света, поэтому лучше всего выращивать их на южном окне. Важно также следить за влажностью грунта и избегать пересыхания или переувлажнения.
-
Ягоды: клубника, малина, черника, голубика
Выращивать их из семян довольно долго, обычно это дело не одного сезона. Для выращивания ягод на подоконнике лучше всего выбирать компактные кустарники или ампельные кустарники, которые не требуют большого пространства. Семена следует высевать в грунт на глубину не более двух сантиметров. Еще лучше – дать им проклюнуться на влажной марле, а затем только высадить в грунт. Кустарникам нужно много света, постарайтесь им его обеспечить. Их нужно регулярно поливать, причем стараться делать это тогда, когда на растения не попадают прямые солнечные лучи.
-
Пряные травы: розмарин, тимьян, мята, орегано
Здесь все настолько же просто, как и с зеленью: нужен контейнер с питательной смесью, в который мы высеваем семена. Неглубоко – буквально на сантиметр. Укройте контейнер пленкой и поставьте в теплое место. Когда семена взойдут, укрытие можно убрать – останется только регулярно поливать будущие пряности.
Важно!
Перед тем, как заниматься высеиванием семян, нужно позаботиться о дренаже. Он позволяет избежать застойной влаги и переувлажнения почвы, которые могут привести к гниению корней и заболеваниям растений.
Для обеспечения дренажа в горшке нужно использовать специальные материалы: подойдут керамзит, камни (галька, мелкие камешки, крупный песок) или перлит. Эти материалы помогают создать пустоты в грунте и обеспечивают хорошее воздушное и водное дыхание корней растений. Их нужно насыпать на дно горшка слоем толщиной 2-3 см, а сверху уже выкладывать грунт.
Кроме того, керамзит можно смешать с грунтом в пропорции 1:1, чтобы обеспечить хороший дренаж и воздушность почвы.
Важно помнить, что необходимо использовать только чистые материалы для дренажа, которые не содержат вредных примесей или химических добавок. Также не стоит переусердствовать с количеством материалов для дренажа, чтобы не забить все пустоты в грунте.
