Красота и здоровье

Она поможет вам похудеть: что такое гарвардская тарелка питания

Это система питания начинает вытеснять современные диеты.

Пирамиду питания придумала целая группа ученых Гарвардской школой общественного здоровья. Руководитель этой группы Уолтер Виллетт пришел к выводу, что человеку при помощи обычной тарелки будет легче корректировать свое питание и следить за ним. И дело, конечно же, не в самой тарелке, а в ее содержимом.

По мнению доктора Виллетта, пирамида питания должна содержать три основные группы:

  • сложные углеводы – цельнозерновые крупы и хлеб, овощи и фрукты, растительные жиры – все продукты, содержащие полиненасыщенные жиры. Их количество должно преобладать.
  • белки растительного и животного происхождения – орехи, мясо курицы, морепродукты, рыба, яйца. Количество уменьшается.
  • животные жиры – их количество и вовсе следует сократить. Это красное мясо, сливочное масло, быстрые углеводы.

На сегодняшний день гарвардская тарелка на практике строится таким образом. Половина тарелки отдается клетчатке – овощам (их должно быть в большинстве) и фруктам. Вторую половину делим пополам: одна четверть на цельнозерновые крупы и другая четверть на мясо птицы, рыбы, морепродукты.

Из напитков разрешены кофе, чай, обычная вода.

Как обычная питьевая вода может заставить вас растолстеть – и диеты не помогут

❤️ 3
😹
🙀
😿