Если готовка в духовке кажется вам долгой и утомительной, но обратите свое внимание на микроволновку – она умеет не только пищу разогревать.
Шоколадный кекс в кружке
Для десерта без выпечки приготовьте:
- 80 г пшеничной муки;
- 20 г какао;
- 50 г сахара;
- 50 мл молока;
- 1 яйцо;
- 30 г растительного масла;
- по щепотке разрыхлителя и соли.
Приготовление:
- Соединяем муку с разрыхлителем, добавляем какао-порошок, соль и сахар.
- Аккуратно перемешиваем смесь, после чего вливаем молоко, растительное масло и яйцо.
- Тщательно перемешиваем все ингредиенты с помощью венчика.
- В заранее подготовленные чашки заливаем полученную массу. Имейте ввиду, тесто быстро поднимается, поэтому чашки нужно заполнять ровно на половину.
- Помещаем кексы в микроволновую печь на 3-4 минуты при мощности 800 Вт.
- Шоколадные кексы готовы: осталось их только украсить сгущенкой или топленым шоколадом по желанию.
Картошка по-деревенски
Картофель по-деревенски в микроволновой печи готовится за 20 минут. Для этого простого, немного грубоватого, но очень вкусного блюда вам нужны:
- 7 крупных картофелин;
- 100 мл воды;
- 30 мл растительного масла;
- 4 зубчика чеснока;
- 1 чайная ложки без верха соли;
- 2 чайные ложки молотой паприки;
- щепотка молотого перца;
- свежая зелень и сметана по вкусу.
Приступаем к готовке:
- Промываем картофель и главное: чистить его не нужно. Нарезаем дольками среднего размера.
- В отдельную кастрюлю добавляем картофель, солим, перчим, добавляем растительное масло и паприку.
- В посуду, предназначенную для микроволновой печи, выкладываем картофель и заливаем его теплой водой. Закрываем крышкой и отправляем в микроволновку на 10 минут при мощности 800 Вт.
- Внимательно следим за временем: по истечению 10 минут достаем картофель и проверяем его готовность. Если блюдо сыровато – помещаем в печь еще минут на 5-7.
- Измельчаем чеснок и добавляем в готовый картофель. Выкладываем его на тарелки и по желанию украшаем измельченной свежей зеленью со сметаной.
Паста с сыром и сосисками
Плита вам не понадобится ни для варки макарон, ни для варки сосисок. Потребуются только следующие ингредиенты:
- 100 г любых макарон;
- пара сосисок;
- 70 г твердого сыра;
- 80 мл молока;
- 200 мл кипяченой воды;
- соль и приправы по вкусу.
Приступаем к готовке:
- Выкладываем макароны в жаропрочную посуду для микроволновой печи. Заливаем их кипяченой водой и перемешиваем. Ставим блюдо в микроволновку на 8 минут при мощности 800 Вт. Главное: не закрывайте посуду крышкой!
- По истечению положенного времени проверьте готовность макарон. Воды в посуде быть уже не должно: останется лишь перемешать макароны.
- Сосиски нарезаем кружочками, а сыр натираем на терке. Выкладываем ингредиенты к макаронам, заливаем все молоком и тщательно перемешиваем.
- Ставим посуду с блюдом в микроволновую печь еще на 3 минуты.
- Макароны с сыром и сосисками готовы! Подавать к столу желательно в горячем виде.
Безе
Микроволновке даже столь хрупкий десерт подвластен, а вам нужны следующие продукты:
- 150 г сахарной пудры;
- 1 яйцо;
- ¼ чайной ложки лимонного сока;
- пищевой краситель любого цвета по желанию.
Начинаем готовить:
- Соединяем сахарную пудру и охлажденный яичный белок, добавляем сок лимона. И начинаем взбивать миксером на высокой скорости. В итоге должна получиться густая масса в 3 раза больше исходной.
- По желанию в смесь можно добавить пару капель любого пищевого красителя. Выкладываем массу ложкой на тарелку для микроволновки. Или же можно выдавить через кондитерский мешок – так получится красивее.
- Отправляем безе в микроволновку на 1 минуту при мощности 800 Вт.
Антронэ, ганаш и карвинг: проверьте, насколько хорошо вы разбираетесь в кулинарных терминах
