Любители этого странного коктейля уверены, что такой напиток не только бодрит, но и разгоняет метаболизм.
В мире биохакинга и здорового образа жизни набирает популярность бронекофе — микс крепкого кофе с добавлением сливочного и кокосового масел. Те, кто подсел на этот напиток, уверяют, что такая «жирная» смесь творит чудеса: заряжает бодростью на весь день, ускоряет метаболизм, повышает концентрацию внимания и даже помогает худеть.
Идея заменять полноценный завтрак кружкой высококалорийного напитка пришла из кетодиеты. Масла в составе бронекофе обеспечивают организм «медленной» энергией, предотвращая резкие скачки сахара в крови, которые обычно случаются после углеводной пищи. Однако врачи-диетологи призывают к осторожности: несмотря на очевидные плюсы для продуктивности, такой рацион подходит далеко не всем. По мнению специалистов, увлечение «пуленепробиваемым» напитком может создать лишнюю нагрузку на печень и поджелудочную железу, а вдобавок разогнать уровень холестерина — это особенно критично для тех, у кого есть предрасположенность к сердечно-сосудистым заболеваниям.
Диетолог Марина Макиша подчеркивает, что рассматривать этот напиток как магическое средство для похудения — ошибка.
«Сам по себе этот кофе не способствует сжиганию жира. Он может быть полезен только в рамках кетодиеты, когда организм перестроен на получение энергии из жиров. Для человека, который питается обычно, такой напиток — это просто лишние калории, которые могут привести к набору веса, а не к его потере», — объяснила эксперт в разговоре с «Доктором Питером».
Специалисты рекомендуют использовать «бронекофе» скорее как временную меру для экстренной подзарядки мозга, а не как ежедневную замену сбалансированному приему пищи. А если вы все-таки решитесь выпить такой коктейль на завтрак: помните: он содержит около 450 калорий, что эквивалентно полноценному приему пищи. При этом с точки зрения питательной ценности бронекофе все-таки не заменит сбалансированный завтрак.
