Врач-диетолог рассказала, какие последствия для здоровья могут быть у модной системы питания.
Суть кето-диеты очень проста: в рационе сильно ограничивают углеводы, оставляя преимущественно белковую пищу и жиры. Вторых даже больше, чем первых: есть можно мясо, рыбу, орехи, молочные продукты, яйца. Из углеводов – только ограниченный набор овощей, по большей части зеленых листовых.
Больше всего веса обычно уходит в первую неделю. Но при этом могут начаться серьезные проблемы со здоровьем.
Из-за недостатка минералов – особенно, магния – начинаются судороги, нарушается деятельность сердечно-сосудистой системы, возникает тахикардия.
Кроме того, по словам эксперта, может начаться кетоновая простуда – по симптомам она не отличается от обычной, появляется сыпь на коже и неприятный запах изо рта, повышается уровень холестерина в крови.
Специалисты считают, что гарантированно безопасного периода соблюдения кето-диеты не существует. Но больше трех-четырех месяцев соблюдать ее не советуют – все из-за дефицита углеводов и клетчатки.
