Чего не хватает организму, если хочется соленого – объясняет диетолог

Соль сейчас принято демонизировать, ведь ее избыточное потребление связано с развитием сердечно-сосудистых заболеваний, в перспективе ведущих к инсульту и инфаркту. Но бывает, что соленого хочется нестерпимо – чего в таком случае не хватает организму? На эти вопросы отвечали сертифицированные врачи-диетологи Мелисса Рифкин и Келси Хэмптон.

Не хватает натрия

Натрий – это все-таки незаменимый питательный элемент, который организму нужен для нормального функционирования. И он содержится не только в поваренной соли, но и в более полезных продуктах: мясе, рыбе, сыре, оливках, квашеной капусте, сушеной петрушке.

Не хватает жидкости

На самом деле жажду легко спутать с голодом. А поскольку натрий и хлориды участвуют в поддержании водного баланса в организме, тело требует их повышенного потребления, когда этот баланс нарушен. Попробуйте просто выпить стакан-другой чистой воды – и тяга к соленому отступит. Диетолог Афинская рассказала о пользе квашеной капусты для организма

У вас ПМС

Это касается только женщин. Предменструальный синдром может сильно осложнять жизнь: начинаются перепады настроения, появляется раздражительность, может появиться и тяга к еде определенного рода. Побаловать себя соленым в такое время не грех, но нужно компенсировать это жидкостью – пейте чуть больше воды, чем обычно.

Вы в стрессе

А кто из нас не в нем? На самом деле тяга к соленой пище может быть связана и с этой причиной. Как выяснили ученые, у людей с более высоким уровнем натрия в крови выделяется меньше гормона стресса кортизола, чем у других. Это может объяснить тягу к соленому в непростые периоды жизни – тело пытается справиться с физическими последствиями стресса, как может.

У вас электролитный дисбаланс

Если вы ведете активный образ жизни, занимаетесь спортом или чем-то еще, что заставляет вас усиленно потеть – организм может терять важные соли. То же самое происходит и во влажном жарком климате. Вместе с жидкостью тело теряет ценные электролиты, к которым относится и натрий. Другие симптомы дисбаланса – усталость, учащенное сердцебиение, головная боль, мышечные спазмы. Нехватку электролитов надо восполнять – пить больше воды, обогащенной солями натрия и магния.

Продукты, богатые магнием: восполняем запасы с помощью правильного меню

Вы беременны

Мимо этой причины никак нельзя пройти – и она тоже только про женщин. У многих будущих мам в первом триместре меняются вкусовые предпочтения. На соленое очень тянет и по другой причине – если мучает токсикоз, тело пытается восполнить потерю минералов, требуя соленой еды.