Они испортятся, а некоторые даже могут взорваться.
Многие хозяйки считают морозильник спасительным местом для продуктов. Но не все, оказывается, могут там «выжить». Эксперт по домашнему хозяйству Кэролайн поделилась в TikTok видео, где рассказала, какие продукты и по каким причинам она никогда не отправит на полки холодильника и морозильника.
Некоторые хозяйки отправляют в морозилку молочные продукты – сметану и молоко, чтобы подольше сохранить их свежесть. Но во время такого хранения происходит отделение ферментов и продукт становится водянистым. А при нагревании размороженное молоко свернется!
Газированные напитки, которые вы решили быстрее охладить при помощи морозильной камеры, могут «взорваться» содержимым в ваших руках. Поэтому не ставьте экспериментов, ведь безопасность важнее.
Не место в морозилке и блюдам, содержащим майонез. При размораживании все блюдо будет в неприятных комочках – заправить им салат уже не выйдет.
Что касается холодильника, то тут нельзя хранить салат-латук. Он рискует промерзнуть, а при готовке превратиться в настоящую кашу. А если вы про него забудете на пару дней, то салат станет сырым и сгниет.
Помидорам холод тоже противопоказан, они любят темные сухие места – а в холодильнике довольно сыро. Также Кэролайн рекомендует отказаться от хранения на полках холодильника чеснока и лука.
«Чеснок, хранящийся в холодильнике, может прорасти в два раза быстрее, чем при комнатной температуре. А лук быстро заплесневеет изнутри», – отмечает эксперт.
Мед всегда следует хранить при комнатной температуре, потому что он может кристаллизоваться и засахариться при холоде.
Кулинарный эксперт рассказал, какую колбасу лучше всего использовать для пиццы
