Завтрак за 5 минут: самый быстрый рецепт сырников
Даже если вы торопитесь на работу, потратьте немного времени, чтобы побаловать себя вкусным завтраком.
И потратите на него вы всего 5 минут, а накормите всю семью, да и сами будете сыты и довольны. Приготовьте для этого пачку любого творога – лучше брать мягкий, рассыпчатый и зерненный труднее склеиваются и могут развалиться. На одну 180-граммовую пачку творога вам нужны:
- 2 столовые ложки сахара;
- 2 столовые ложки манной крупы или муки;
- 1 яйцо;
- Щепотка ванилина.
Творог растираем с сахаром, добавляем ванилин. Сыпем манку или муку. Если использовать манную крупу, то сырники получатся более упругими, а с мукой – нежнее. Но обжаривать сырники, сделанные на манке, проще. Они точно не развалятся и не прилипнут.
Добавляем яйцо для вязкости, перемешиваем. Если масса получилась слишком жидкой (например, яйцо очень крупное), то добавьте еще немного муки или крупы.
Формируем шарики, чуть придавливаем до плоского состояния и отправляем на раскаленную сковороду. Можно чуть добавить масла для румяности. Обжариваем с двух сторон по две минуты, готовим сметану, варенье или сироп – и зовем всех завтракать.
Идеальный десерт для худеющих: ПП рецепт запеченного яблока с орехами и корицей
