В жару в нее нужно добавлять два ингредиента, которые помогут поддержать организм.
Чистая вода полезна для здоровья – она помогает регулировать температуру тела и настроение, улучшать концентрацию внимания и качество сна, бороться с лишним весом и предотвращать инфекции. При этом далеко не все выпивают оптимальные полтора-два литра чистой воды в день. А сейчас выяснилось, что даже те, кто пьют много воды, делают это неправильно.
В видео, которое набрало сотни тысяч просмотров, сестры Джилл и Дженна, эксперты-нутрициологи, объясняют, что если вы теряете много жидкости с потом, например, из-за жары или занятий спортом, обычной воды может быть недостаточно.
«Из простой воды вы не получаете электролитов», – отмечает Дженна. Чтобы исправить это, она рекомендует разбавлять обычную воду небольшим количеством лимонного сока и щепоткой морской соли.
Чтобы понять, как добавление соли и лимона может улучшить способность воды насыщать организм, сначала надо разобраться в роли электролитов.
Электролиты – это вещества, которые после растворения в воде распадаются на положительно или отрицательно заряженные ионы. Наш мозг, сердце, мышцы и нервная система зависят от электрического заряда этих ионов для выполнения своих функций. Но самое главное, электролиты поддерживают баланс жидкостей между нашими клетками и тканями
Жидкость в организме содержится как внутри клеток, так и вне их. Когда клеткам требуется больше воды, они вытягивают ее из внеклеточного пространства. Для этого процесса и нужны электролиты.
Поскольку вода и электролиты часто вытягиваются из тканей организма для снабжения клеток, важно восполнять запасы с помощью рациона – ведь наши тела не могут производить электролиты самостоятельно.
«Когда мы не вооружены должным количеством электролитов и питательных веществ, большая часть воды, которую мы пьем, проходит через наш организм, не всасываясь, – объяснил Дэвид Ниман, профессор общественного здравоохранения в Аппалачском государственном университете. – И тут лимонный сок и соль приходят на помощь».
Морскую соль рекомендуют использовать, так как в ней меньше натрия, вредного для здоровья сердечно-сосудистой системы, и есть магний, кальций, калий, железо и йод.
Лимонный сок также содержит электролиты – натрий, калий, кальций и магний – для усиления гидратации. Но если вы все-таки решитесь использовать этот метод, то очень советуем урезать количество соли в пище, чтобы не перебрать суточную дозу натрия – это принесет гораздо больше вреда, чем пользы.
