Этот овощ считают безопасным практически для всех, однако везде есть свои исключения.
Как объяснила врач-патофизиолог, диетолог Алена Парецкая, есть несколько групп, которым стоит быть осторожней с огурцами:
- Люди с аллергией на на этот овощ – такое случается очень редко, но все-таки бывает. Реакцию на огурцы могут выдать люди с аллергией на морковь, сельдерей или брокколи.
- Те, кто страдает от болезней почек. Если у вас проблемы с почками, лучше ограничить потребление огурцов – они содержат большое количество калия, избыток которого вреден при таких болезнях.
- Люди, которые принимают лекарства, влияющие на уровень калия в крови. Некоторые лекарства, такие как ингибиторы АПФ, бета-блокаторы и некоторые диуретики, могут повышать уровень калия в крови. Если вы принимаете эти лекарства, то лучше огурцов есть поменьше.
- От соленых и маринованных оугрцов лучше отказаться людям с гипертонией – в этом продукте много соли, она может вызвать скачки давления. При проблемах с ЖКТ маринованных овощей тоже лучше избегать.
Если у вас есть какие-либо проблемы со здоровьем или вы принимаете лекарства на постоянной основе, рекомендуется проконсультироваться с врачом, чтобы выяснить, есть ли какие-либо противопоказания к тем или иным продуктам, в том числе и к огурцам.
