Как отмерить точное количество сыпучих продуктов без весов и мерных чашек.
Часто хозяек ставит в тупик простая задача: отмерить нужное количество соли, сахара, муки или других ингредиентов. Обойтись без измерительных приборов поможет обычная ложка – чайная или столовая. Главное, знать сколько и чего в ней помещается.
Сразу сделаем ремарку: многое зависит от качества самого продукта. Так, просеянная мука будет легче непросеянной. А продукты, которые хранились при большой влажности, окажутся чуть тяжелее. В среднем обычная столовая ложка вмещает примерно 15 граммов продукта (без горки), а чайная — 5 граммов.
Соль
- Чайная ложка без горки – 7 г
- Чайная ложка с горкой – 10 г
- Столовая ложка без горки – 25 г
- Столовая ложка с горкой – 30 г
Сахар
- Чайная ложка без горки – 6 г
- Чайная ложка с горкой – 9 г
- Столовая ложка без горки – 20 г
- Столовая ложка с горкой – 25 г
Мука
- Чайная ложка без горки – 5-6 г
- Чайная ложка с горкой – 9-10 г
- Столовая ложка без горки – 15 г
- Столовая ложка с горкой – 30 г
Сода
- Чайная ложка без горки – 8 г
- Чайная ложка с горкой – 12 г
- Столовая ложка без горки – 20 г
- Столовая ложка с горкой – 25 г
Манная крупа
- Чайная ложка без горки – 4 г
- Чайная ложка с горкой – 7 г
- Столовая ложка без горки – 10 г
- Столовая ложка с горкой – 16 г
