Курица по рецепту Меган Маркл – идеальный и простой ужин по-королевски
Попробуйте такой приготовить.
Несмотря на то, что Меган Маркл обожает дорогие наряды и украшения, есть область, в которой она предпочитает простые и недорогие решения. И это кулинария. В одном из интервью она рассказала о своем любимом блюде.
«Я очень люблю готовить, — призналась она. - И нет ничего более вкусного и впечатляющего, на мой взгляд, чем идеально прожаренный цыпленок».
Жена принца Гарри поделилась своим проверенным рецептом. Именно так она обычно готовит курицу для семейных ужинов.
Вам понадобится:
- Одна целая курица
- Соль и перец
- Большой пучок свежего тимьяна
- Один лимон, разрезанный пополам
- Одна целая головка чеснока, разрезанная пополам поперек
- 30 г растопленного сливочного масла
- Одна толсто нарезанная большая луковица
- Четыре моркови, нарезанные кусочками
- Оливковое масло
Как готовить
1) Разогрейте духовку до 210°C. Быстро промойте курицу внутри и снаружи и промокните снаружи бумажным полотенцем.
2) Натрите курицу внутри солью и перцем. Положите внутрь пучок тимьяна, половинки лимона и чеснока. Смажьте курицу снаружи растопленным сливочным маслом и посыпьте солью и перцем.
3) Свяжите ножки кухонной нитью и заправьте кончики крыльев под тушку курицы. Поместите лук и морковь в духовку. Перемешайте с солью, перцем, 10 веточками тимьяна и оливковым маслом. Распределите по дну формы для запекания и положите курицу сверху.
4) Запекайте курицу в течение полутора часов или до готовности в зависимости от размера. Переложите курицу и овощи на тарелку и накройте алюминиевой фольгой примерно на 20 минут. Затем нарежьте и подавайте с овощами.
