Разумеется, мы все ее очень любим и можем есть бесконечно.
В сентябре мы активно ловим остатки ушедшего лета и стараемся на год вперед наесться сезонными ягодами: смородиной, крыжовником, голубикой и так далее. Они не только очень вкусные, но еще и полезные: в первую очередь антиоксидантами и клетчаткой – ее, кстати, больше всего в кожуре. Кроме того, в начале осени пока еще продолжается сезон дынь и арбузов (вы же помните, что это тоже ягоды?), но вот с последними как раз нужно быть очень осторожными.
Арбуз может быть даже вреден. В его составе не очень много полезных веществ, в основном вода и сахар. А вот количество глюкозы и фруктозы зашкаливает. В 100 граммах арбуза содержится чайная ложка — 10 граммов.
По словам эксперта, опасность в том, что арбуза мы можем просто переесть, потому что думаем, что он просто выйдет из организма – как водичка. В своих соцсетях Марина Шестакова пояснила, что в норме за раз его можно съесть не больше 100-150 граммов, но ведь это же еще надо вовремя остановиться!
Если красной или черной смородины и крыжовника мы можем съесть не больше 150-200 граммов, то с арбузом все не так. Его мы запросто можем съесть и 300, и 400 граммов, и даже килограмм. Умножьте — и получите огромное количество потребленной фруктозы. До 50-100 граммов за один раз.
Эксперт предупреждает: такое количество сахара не идет на пользу никому. Особенно опасен арбуз в таких количествах тем, у кого есть лишний вес, диабет, инсулинорезистентность, а также жировой гепатоз печени — обычно он бывает из-за избытка сахаров, мучного, глюкозы и фруктозы в рационе. Именно фруктоза, кстати, провоцирует образование плохого холестерина и усиливает аппетит.
