Пригоревшие остатки пищи вредны для здоровья, так как в них скапливаются канцерогены, провоцирующие различные заболевания.
Очистить сковороду от нагара можно несколькими способами. Все зависит от того, из какого материала она изготовлена. Скажем, чугунная сковорода или кастрюля не боится грубой обработки. Чтобы освободить ее от прикипевшей черной грязи, используют обычную пищевую соду и 9%-й уксус.
Слой соды на поверхности сковороды примерно в 0,5 см необходимо смешать с половиной чайной ложки уксуса. После появления пены оставить смесь на час. В течение этого времени она разъест нагар и он превратится в кашицу. Теперь лишь нужно тщательно пройтись по дну сковороды жесткой щеткой. Потом споласкиваем посуду под проточной водой.
Сковороду и кастрюлю с антипригарным покрытием следует чистить от грязи крайне осторожно. Самый популярный способ – это смешать на ее поверхности 3 столовые ложки картофельного крахмала с 200 мл воды. И поставить сковороду на средний огонь. Смесь должна кипеть 25 минут. Затем сливаем воду и мягкой тряпицей начисто удаляем пригоревшие частицы.
Молочная сыворотка также издавна считалась отличным средством для очистки кастрюли от нагара. Надо просто налить сыворотку в посуду и оставить на сутки. Нагар затем легко отмывается губкой.
Как почистить противни и решетку в духовке от застарелого жира – даже тереть не придется
