Ученые провели исследования и были очень удивлены результатам.
Многим кажется, что их кухонная губка чистая. Ведь вы постоянно намыливаете ее или льете на нее чистящее средство, когда моете посуду или протираете плиту. Но не тут-то было!
Маленькие отверстия в губке (они называются устьями) содержат пищу и микробы, а теплая вода может способствовать их росту. Одно исследование обнаружило до 45 миллионов бактерий на 1 квадратном сантиметре кухонной губки. Это 362 различных видов бактерий. И, хотя большинство из них не вызывают болезней у людей, все равно это, как минимум, неприятно.
Другое исследование, проведенное Национальным фондом санитарии, показало, что 77 процентов губок содержали бактерии группы кишечной палочки – семейство, в которое входят сальмонелла и кишечная палочка. Для сравнения, в том же исследовании рассматривались туалеты в тех же домохозяйствах и они оказались намного чище: всего 5 процентов были заражены кишечной палочкой.
Когда пора выбросить губку
Большинство экспертов советуют выбрасывать кухонную губку через неделю использования.
Как понять, что губке пора на покой? Легко: посмотрите на нее и понюхайте. Если вы видите или чувствуете запах кусочков пищи или жидкости, смело выкидывайте.
Говорят, что прогревание губки в микроволновой печи может убить микробы. Отчасти это так, но погибают не все – а оставшиеся продолжают размножаться в губке.
Как очищать губку
Если вы хотите на пару дней продлить срок ее жизни, попробуйте эти варианты.
- Разогрейте влажную губку в микроволновой печи в течение двух минут.
- Пропустите губку через цикл посудомоечной машины, включая режим сушки.
- Замочите губку в растворе 1/2 чайной ложки отбеливателя на 1 литр воды.
Но все же, самый безопасный ответ – проще взять новую губку.
Кстати, старую не обязательно сразу выбрасывать. Вы можете использовать ее повторно, только не там, где может случиться перекрестное загрязнение. Например, ей можно чистить санузел или протирать внешние части автомобиля. По сути, старую губку можно использовать для всего, что не касается еды или рук и рта людей.
