Кабачки, способные превратиться и в десятки домашних блюд, по негласному правилу остаются обязательной посадкой почти на каждом участке.
Посадку кабачков предлагают начать уже сейчас — раньше привычных сроков конца мая – начала июня. Метод с «плодовым ящиком» дает ранний урожай и защищает рассаду от возвратных заморозков; оптимально сдвинуть сроки на 1–2 недели раньше обычных.
Кабачку, как и другим тыквенным, нужен рыхлый грунт и много органики, а также калий и бор. Учтите: при слишком низких или высоких температурах корни хуже усваивают калий.
Понадобится деревянный ящик с отверстиями (примерно 40 см в длину и 21 см в высоту), органическая мульча и 2–3 л плодородной земли. В центр добавьте гранулы навоза или чайную ложку комплексного удобрения.
Рассаду вырастите в 200‑мл горшочках (7×7 см), посеяв за 10–14 дней до высадки; для раннего старта подойдут гибриды типа «Кавили». Пересаживайте без заглубления и обильно полейте теплой водой.
Для защиты накройте срезанной пластиковой бутылкой без крышки, держите ящик в теплице на возвышении; при риске похолодания — под дугами с лутрасилом. Разложение органики подогревает корни; через две недели растение начнет активно питаться.
В открытый грунт высаживают прямо с ящиком: в лунку по размеру кладут навоз, скошенную траву или свежую крапиву и золу, присыпают 5 см земли. Располагайте ящики не вплотную — кабачкам нужен свет. Корни быстро прорастут через отверстия; дальше — обычный уход. Осенью ящик выкапывают и используют снова. Метод годится и для огурцов, и для арбузов. Важно обеспечить воздухопроницаемость и не брать слишком свежий навоз, чтобы избежать гниения.
