Оба они очень сладкие, но на глазок количество сахара не определить.
Мир делится на два лагеря – фанатов дыни и любителей арбуза, сезон которых официально наступил 1 августа. Некоторые уверены, что на диете из бахчевых можно серьезно похудеть, но диетологи и эндокринологи так экспериментировать не советуют: в обоих этих плодах много сахара, который может изрядно навредить фигуре и здоровью. Но какое из зол – меньшее?
Арбуз
Продукт низкокалорийный, на 100 граммов всего 25 кКал. Но вот гликемический индекс у него довольно высокий – 72.
«Все, что больше 70, считается высоким», – объясняет эндокринолог Зухра Павлова.
Чем выше ГИ – тем быстрее вы снова захотите есть.
Из полезного: в арбузе много антиоксиданта ликопина и есть аминокислота цитруллин. И то, и другое полезно для сердца и сосудов, а ликопин к тому же обладает профилактическими свойствами против рака.
Дыня
У дыни гликемический индекс ниже, чем у арбуза – 65 единиц. А вот калорийность больше – 35 ккал на 100 граммов.
«Дыня хорошо слабит, в ней клетчатки в 2,5 раза больше, чем в арбузе», – продолжает Зухра Павлова.
Кроме того, в ней гораздо больше витамина С, а еще она помогает выработке серотонина, борца с депрессией.
Что полезней?
Полезно и то, и другое, но в разумных количествах – эндокринолог советует съедать не больше 200 граммов мякоти в день.
