Ученые отыскали очень необычный способ снизить тягу к сахару.
По данным Американской кардиологической ассоциации (AHA), средний взрослый ежедневно потребляет примерно 17 чайных ложек добавленного сахара. А рекомендованная доза – максимум 6-9 ложек в день в зависимости от вашего пола и возраста. Хорошего в этом нет ничего: сахар увеличивает не только объем талии, но и риск появления очень неприятных болезней – от диабета до рака.
При этом эксперты признают: отказаться от сладкого почти нереально, сахар вызывает привыкание почти мгновенно. Но вот снизить его количество в рационе возможно – причем без мучений.
Чтобы это выяснить, ученые из Сингапурского технологического университета Наньян устроили необычный эксперимент. Участие в нем приняли 317 человек в возрасте от 21 до 28 лет. Всем им раздали VR-гарнитуры. Половине группы показали 360-градусные видеоролики, в которых было показано, как люди едят конфеты. Другой половине – видео, на котором монету кладут в стиральную машину.
После этого обеим группам предложили конфеты. Те, кто смотрел на поедание конфет, съели примерно на треть меньше сладкого, чем те, кто наблюдал за монетой в стиралке
«Наши результаты показывают, что просмотр видеороликов, связанных с едой, может вызвать чувство насыщения и уменьшить количество еды, потребляемой после просмотра, – заявил ведущий автор исследования Бенджамин Ли Юнтинг. – Это полезно для желающих обуздать свой аппетит или справиться с компульсивным перееданием».
Важно, что в этом эксперименте люди не просто смотрели на плоскую картинку. Не зря им выдали очки виртуальной реальности. Чем более объемной кажется изображение, чем больше участники погружались в виртуальную среду, тем эффективнее были результаты.
Эффект был еще круче, когда участникам давали дополнительное ощущение погружения и они начинали чувствовать ароматы. Повторение эксперимента, когда к видео прибавлялся запах шоколада, заставило участников сократить потребление конфет еще на 11 процентов.
Сейчас ученые планируют выяснить, на какое время сохраняется эффект от просмотра видео. А пока они этим заняты, можно просто посмотреть ролик, на котором люди едят сладкое – вдруг поможет. Не зря же фанаты фитнеса говорят, что десерты они едят исключительно глазами.
