Вы удивитесь, но недостаток этого микроэлемента трудно обнаружить.
Йод не уступает по важности другим микроэлементам, можно даже сказать, что по значимости он в чем-то и превосходит их. Йод отвечает за функционирование всех систем организма, а без него наша щитовидная железа не может грамотно синтезировать гормоны.
Особенно важен йод для беременных и детей, потому что благодаря ему происходит формирование внутренних органов и рост организма в целом.
Из-за недостатка йода есть риск возникновения тиреоидной патологии (патологии щитовидной железы), что приводит к сахарному диабету и другим заболеваниям.
Недостаток йода еще называют «скрытым голодом», потому что его симптоматика очень завуалирована. Однако можно обратить на такие признаки, которые говорят о дефиците йода:
- упадок сил, усталость, постоянная сонливость;
- плохое заживающие раны и частые простуды – это свидетельствует о слабом иммунитете;
- отечность глаз, рук и ног;
- головокружения и мигрени;
- набор веса;
- снижение артериального давления;
- снижение когнитивных процессов – мышления, памяти;
- спад настроения, тревожность, стресс.
В каких продуктах искать йод? Включите в рацион больше рыбы (особенно трески), морских водорослей (из них можно готовить салаты), кисломолочных продукции (важен творог), фруктов (хурма), ягод (клюква).
Еда для щитовидки: в каких продуктах содержится больше всего йода
