Идеальный вариант для тех, кто хочет начать день с аппетитного блюда
Утро часто бывает суматошным, и на сложные кулинарные эксперименты времени не остаётся. Однако это не повод отказываться от вкусного и сытного завтрака. Ленивая пицца на сковороде или в духовке — идеальный вариант для тех, кто хочет начать день с аппетитного блюда, не тратя на готовку много времени.
Быстрая пицца на хлебе по вкусу и подаче не уступает классическим вариантам из ресторана. Секрет — в гармоничном сочетании хрустящей хлебной основы, тянущегося сыра и сочной начинки. Такой завтрак заряжает энергией и поднимает настроение всей семье.
«Слово «пицца» само по себе ассоциируется с чем-то вкусным и особенным. Быстрая версия на хлебе — это находка для тех, кто не готов тратить утро на долгие приготовления, но хочет получить сытный и гармоничный завтрак», — отмечает автор канала «Готовить может каждый» на платформе Дзен (18+).
Для приготовления ленивой пиццы понадобятся самые доступные продукты, которые есть практически в каждом холодильнике:
- 2 ломтика хлеба (подойдёт любой: тостовый, ржаной, багет);
- 120 г моцареллы или другого тянущегося сыра;
- 2 ст. ложки соуса маринара (или кетчупа);
- 1 яйцо;
- орегано, соль, чёрный перец;
- несколько ломтиков пепперони (или колбасы, ветчины);
- свежая петрушка для подачи.
Рецепт универсален: начинку можно менять по своему вкусу, добавляя овощи, грибы или разные виды сыра.
- На хорошо разогретую сковороду или противень выложите два ломтика хлеба. Тёплая поверхность поможет получить хрустящую корочку.
- Обильно посыпьте хлеб натёртой моцареллой — сырная «подушка» сделает блюдо сочным.
- Накройте каждый кусочек ещё одним ломтиком хлеба. В верхнем ломтике сделайте небольшое углубление ложкой.
- В углубление положите соус, аккуратно разбейте яйцо (стараясь не повредить желток), добавьте специи. Сверху выложите ещё немного сыра и кусочки пепперони.
- Отправьте пиццу в разогретую до 200 °C духовку на 7–10 минут. Альтернативный вариант — готовить под крышкой на сковороде до схватывания яйца и расплавления сыра.
Готовую пиццу украсьте свежей петрушкой. Блюдо отлично сочетается с овощами: помидорами черри или лёгким салатом.
Полезное по теме:
- Эту Неаполитанскую пиццу готовят в лучших ресторанах: как сделать дома за 1 час — воздушное тесто и сочная начинка
- Простецкие голубцы без возни: рецепт сытного и сочного блюда — даже листья закручивать не надо
- Эту пиццу расхваливают сами итальянцы: готовим дома без долгой возни с тестом — трюк от шефа
